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孜然鸡蛋炒馒头

2018-12-22 14:09:56 | 来源: 烘焙

孜然鸡蛋炒馒头

材料:中等大小馒头一个,鸡蛋一个,盐2克,糖1克,胡萝卜10克,小葱一根,孜然2克,植物油25ml

做 法:

1,馒头切成一厘米左右的小丁,切馒头的时候刀上沾些水比较容易切。

2,把鸡蛋打到馒头丁上,调入盐和糖拌匀。

3,胡萝卜切丝,切点葱花。

孜然鸡蛋炒馒头

4,锅中放入油,油热后放入胡萝卜丝翻炒一下。

5,撒入孜然粒,中高火翻炒到馒头丁外面的鸡蛋液变脆就做好了,翻炒馒头丁的时候要轻轻翻动,不然容易炒碎

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