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烧杂素的做法

2019-04-17 21:06:53 | 来源: 烘焙

五一期间清算冰箱,找着这些材料,每样都只有一点点,所以就做了这个烧杂素。

烧杂素的主料:  肉丸  (适量)  鱼丸  (适量)  木耳  (适量)  洋葱  (适当)  杏鲍菇  (适量)  肉片  (适量)  做烧杂素所需厨具:  无

烧杂素的做法图解步骤

1.木耳泡发洗净。

2.洋葱、青红椒、杏鲍菇、肉片切块备用。

3.油锅烧热,下鱼丸炸成金黄色,捞出沥油。

4.肉丸解冻后复炸一下捞出沥油。

5.锅中留底油,下杏鲍菇稍煎一下至软。

6.倒入洋葱、青红椒、肉片、木耳翻炒。

7.倒入肉丸、鱼丸翻炒,加入料酒翻炒均匀。

8.分别加入盐、鸡精、生抽和适量的清水烧开后煮制5分钟。

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