首页 >烘焙

夏季消暑小吃焦糖椰丝冰淇淋的做法

2019-05-13 15:45:00 | 来源: 烘焙

工  艺:其他口  味:奶香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<数小时

焦糖椰丝冰淇淋的主料:焦糖奶油120克

焦糖椰丝冰淇淋的辅料:白糖120克、水100克、奶油420克

焦糖椰丝冰淇淋的做法:自制焦糖奶油:细糖120克、水100克、动物性鲜奶油120克。

1、小锅放入糖和水,小火加热煮沸,煮至泡沫变多,糖液开始变浓稠,色彩渐渐变成深虎魄色

1、烤箱130度预热,椰丝略微剪短,平铺于不粘烤盘上,入烤箱烘烤至表面微黄,大约是3~5分钟(不要烤过,避免口感发苦),放凉备用

2、自制焦糖奶油从冰箱取出,放置能活动状态

3、动物性鲜奶油(我用的是安佳)冰箱取出,倒入300毫升于打发盆

4、加入焦糖奶油

5、1起打发至7分发便可

6、加入放凉的烤香的椰丝,刮刀搅拌均匀

7、倒入乐扣玻璃盒内

8、抹平后密封放置冷冻1夜,随吃随取

福州治疗白癜风选择那家医院较为可靠在洛阳在那看牛皮癣宣城治疗牛皮癣的费用

猜你喜欢