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入味肉酿黄瓜

2018-10-31 09:08:02 | 来源: 食材

主料

鸡蛋:1个肉:150

黄瓜:2-3根

辅料耗油:适量

辣椒:1-2个生粉:适量油:适量盐:适量

大蒜:5-6瓣

具体步骤

第一步1.先把黄瓜去头去尾,切成段~~然后用小勺子把里面的黄瓜瓤挖掉~

当然,可以不扔掉的···

第二步2.猪肉剁碎

第三步3.大蒜子,辣椒还有留下来的黄瓜瓤也剁碎

第四步4.加入耗油,盐~

然后敲一个鸡蛋进去,放入一点点的生粉,开始搅拌。忘记拍照了。

第五步5.拌匀之后就可以塞到黄瓜里面了

第六步6.然后上锅开始蒸···

大火15分钟

就OK了

烹饪技巧肉会很嫩~~黄瓜没有蒸很久,所以还是脆脆的

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