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野生海虾的做法

2019-02-03 17:34:12 | 来源: 食材

野生海虾的材料鲜活海虾500g姜相克食物适量葱适量盐适量生抽适量花雕酒适量油适量 野生海虾的做法图片步骤,怎么做野生海虾好吃? 葱切段姜切丝虾洗净,控干水分油热后,爆香姜丝加入葱段,炒香倒入虾,同时马上盖上盖子,否则虾遇到热会从锅里跳出来。听不到虾在锅里跳的声音后,打开盖子,放入花雕酒,盐,生抽,翻匀,盖上盖子。大概4分钟左右,开盖,虾卷曲就好。出锅 温馨提示:

虾的营养价值很高,目前野生的海虾越来越少,而大多是养殖的。养殖的虾,肉质没有弹性,口感没有野生的好吃。

1. 全程要用大火。

2.这种方法最好是用活虾。

3.判断虾是否熟,看它身体的卷曲度,90度时口感较好,到270度时是比较熟的。

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