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老北京糊塌子的做法怎么做老北京糊塌子如何

2019-03-21 12:37:59 | 来源: 食材

老北京糊塌子的做法_怎么做老北京糊塌子_如何做老北京糊塌子

怎么做老北京糊塌子好吃?学做老北京糊塌子需要哪些食材?家常美食为您提供老北京糊塌子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老北京糊塌子!  准备时间:分钟  制作时间:分钟  用餐人数:人  老北京糊塌子的简介:  糊塌子是北京的一种地方小吃,味道鲜美,风味独特,老幼皆宜。今天我们也来尝试着做一下吧,其实十分简单哦。  老北京糊塌子的食材:主料:  面粉1小碗  西葫芦1个  鸡蛋1个 辅料:   油适量  盐适量  胡椒粉适量   老北京糊塌子的做法图解步骤:  1.西葫芦擦丝  2.面粉中加鸡蛋,和盐、水,搅拌成糊状,注意,水不要加太多,但同时要小心面粉结块  3.将葫芦丝加入拌匀,加一点胡椒粉提味  4.电饼铛上抹油,加热  5.用勺子将面糊摊在电饼铛上,尽量摊薄  6.煎约一分钟,至面糊凝固  7.翻面,可以看到另一面已微微金黄,煎约2分钟  8.用筷子将其卷起,就完成啦,可以直接吃;可以蘸酱吃;也可以佐以用醋、蒜泥、盐和少许香油调匀的料汁来蘸着吃。不同地区不同喜好么O(∩_∩)O  家常美食小贴士:  面糊不要太稀,不然摊出来的面饼会太稀软,软趴趴的不好吃,摊面糊时越薄越好,既好熟又好吃。

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