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红白豆腐羹的做法

2019-05-16 23:16:33 | 来源: 食材

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主料: 鸭血 150克 豆腐 100克

辅料: 木耳 艾玛分手碧昂丝惹毛宇航局 朋友圈吐槽新鲜料
适当 黄花菜 适当 葱姜 适当 香菜 适当

调料: 盐 适当 酱油 15毫升 香醋 15毫升 鸡精 少量 胡椒粉 适当

红白豆腐羹的做法:

1、准备好所有的食材,木耳黄花菜提早泡发。

2、鸭血切条煮上2分钟。

3、豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟

4、锅中倒油烧热放入葱姜爆香再放入木耳黄花菜翻炒。

5、加入适当的清水。

6、煮开后加入鸭血。

7、再加入酱油,香醋。

8、加入盐和胡椒粉。

9、煮上3分钟加入豆腐

10、煮开后淋入水淀粉勾芡。

11、加少许鸡精。

12、撒上香菜关火。

红白豆腐羹的特点:

开胃可口

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