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抹茶酸奶无油蛋糕

2018-11-01 10:54:13 | 来源: 凉菜

用料鸡蛋2个 低粉25克 玉米淀粉13克 抹茶粉个人口味适量 糖个人口味适量 抹茶酸奶无油蛋糕的做法1.酸奶用比较浓稠的,放置常温,加入蛋黄,糖,搅拌均匀

2.面粉,抹茶粉,淀粉过筛,加入1中搅拌均匀

3.蛋白分三次加糖打发,并分三次加入2中搅拌均匀

4.我用的是12l的小烤箱,温度较高,经过多次试验后得出:烤箱预热150度5分钟,用水浴法蒸烤,15度23分钟,

5.完美出浴

6.吃起来感觉跟乳酪蛋糕相似!松!软!绵!

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