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清炒山药丝的做法

2019-04-11 18:38:18 | 来源: 凉菜

这两天的天气超好,昨天一早起床后我们一家三口齐劳动,晾被褥,打扫卫生,吃过早饭后出去散步到太阳快要落山了才回家。春天的阳光暖暖的,晒在身上特别地舒服。紫外线也不是很强烈,建议大家都走出去,到大自然中好好享受这明媚的春日!上一款特别平淡快手的家常菜,毕竟简单快手才是生活的真理嘛!

清炒山药丝的主料:  山药(1根)  胡萝卜(小半根)  清炒山药丝的调料:  青椒(半个)  葱(1根)  十三香(适量)  生抽(适量)  食盐(适量)  做清炒山药丝所需厨具:  炒锅  清炒山药丝的做法图解步骤

1.山药戴手套削掉皮,并用刨丝器刨成丝,胡萝卜切刨成丝。

2.山药丝和胡萝卜丝再次过水,洗去山药的粘液,并尽可能地沥干水份。

3.青椒切细丝,葱切细丝。

4.炒锅热油,爆葱和青椒丝。

5.爆出香味后放入山药丝和胡萝卜丝翻炒。

6.加入十三香大火翻炒两分钟。

7.加适当生抽翻炒1分钟。

8.加食盐调味,翻炒均匀即可出锅。

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