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原创猪肝粉肠罗汉肉汤

2019-04-18 13:31:30 | 来源: 凉菜

【原创】猪肝粉肠罗汉肉汤 收藏

不管什么时候,吃对我们来讲都很重要,不仅要吃好更要吃对,这样有了好的身体才能更好的享受人生。下面为你推荐一道客家菜,猪肝粉肠罗汉肉汤,寒冷的冬季来一碗,瞬间暖洋洋。

烹饪难度:一般烹饪时间:1小时主料 罗汉肉 适当 猪肝 适当 粉肠 适当 芹菜 适当 调料 姜 适当 做法步骤 1清洗罗汉肉

2猪肝泡水10分钟后切片

3粉肠,比较难洗,留了少许粉,壁上的油脂我都去掉了,个人觉得还是留些好吃

4 芹菜切碎备用

5热油,下姜丝爆香、盐巴后倒入罗汉肉翻炒

6倒入足够的水煮沸后放粉肠

7煮5分钟左右后放猪肝

8大约2分钟后,出锅前撒上芹菜便可

9完成~

烹饪小诀窍 猪肝一定要泡水10分钟,然后在切片,要不腥味会比较重。

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