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十分钟上菜豆豉香辣芦笋牛柳

2018-11-05 09:35:04 | 来源: 饮食

简介

大火翻炒出香香辣辣的牛柳和芦笋,方便下饭又超好吃~~ 手忙脚乱时也可以轻松上菜唷:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

材料

牛后腿肉丝200g 芦笋100g 蒜头1个 辣椒丝适量 橄榄油1大匙 蒜末1茶匙 李锦记豆豉香辣酱2/3茶匙 酱油1-1/2大匙 米酒1大匙 糖1/4茶匙

做法

1 备料。蒜头切薄片、芦笋切适当长度备用。

2 将醃渍料加入牛肉丝中抓匀。

3 适量油热锅后先爆香蒜片,再下牛肉大火快炒到五分熟。

4 将调味料倒入后翻炒几下再下芦笋,快速翻炒到芦笋略软即可。

5 起锅前加入辣椒丝一起拌炒,香喷喷又下饭的快速料理就轻松完成噜~

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