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菠萝味饼干

2018-11-06 10:00:27 | 来源: 饮食

材料

牛油70g,糖粉60g,菠萝蜜2茶匙,低筋面粉120g,鸡蛋30g,奶粉20g

做法

1、将所有原料称好,然后将牛油放在室温中至软化,与糖粉打至松软变白,加入蛋液拌匀。

2、将低筋面粉、奶粉过筛后加入步骤1中,拌成粉团。

3、在粉团中加入两茶匙菠萝蜜,搅拌均匀。

4、把面团放在不沾布上揉匀,然后用擀面杖擀至0.5cm厚,放入冰箱冷冻15分钟。

5、将面皮取出,用模具压出鸭子的形状。

6、将饼干放入烤盘,送入烤箱以上下火150℃,约烘烤8分钟,烤熟后取出放凉即可。

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