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迷你豆渣小卷饼的做法

2019-05-16 22:03:28 | 来源: 饮食

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迷你豆渣小卷饼的材料豆渣1杯沸水适当面粉适当食用油适当配菜适当 迷你豆渣小卷饼的做法图片步骤,怎样做迷你豆渣小卷饼好吃?

1量杯豆子做豆浆产生的豆渣备用,我用的是花生和黄豆混合渣

将与豆渣等体积的沸水倒入豆渣中,把豆渣搅开

往豆渣与沸水中屡次少量加入面粉,边加边用筷子不断搅拌,直至面粉变成雪花状,然后用手揉成软软的面团。

将面团分成几份,每份都搓成长条,切成做饺子大小的小坯子,将小面坯压扁

将两个小面坯中间涂薄薄1层食用油,压在1起,擀成薄薄的小饼

打开最小火,将小饼放马石油将为中国车企供发动机
在不粘平底锅中

不断翻面直至小饼两面都烙熟便可

烙好的小饼本来就很软和,把它们叠在1起放,热气会把小饼催得更加软和。吃时可以随意炒个小菜,荤素都可,用小饼卷起来,小巧可爱,让吃饱的人都想再多吃几个:)

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 上文中量杯是指豆浆机自带量杯,好像都差不多大小哈

2. 想要小饼软和,最好用沸水和面,就是把面团做成烫面面团。沸水的量可随便,但是不要被豆渣中和成温水或凉水

3. 由于沸水烫手,刚开始加入面粉时要用筷子和面。面粉要屡次少许加入,这样才不至于把面团和得太硬。烫面面团+软面团=软和可口的小饼:)

4. 1锅可以烙34个小饼,每锅需要不到2分钟的时间烙熟。小饼熟了的标志:a. 面的色采变了,白色,有淡黄的焦点; b. 叠在1起的两个小饼自然分开了。

5. 其实这个小饼里的豆渣就是再利用,增加了1下小饼的营养,对小饼的口感没有任何影响,小饼依然很柔软细腻。如果没有豆渣,直接沸水和面我估计做出来的小饼和这个也是相差无几的。

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