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榴莲豆腐冻

2018-11-08 15:58:26 | 来源: 汤羹

用料榴莲肉一大块 牛奶200克 鱼胶粉8克 糖一小勺 榴莲豆腐冻的做法1.鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用

2.牛奶小火煮开,

3.加入一小勺白糖调至适合自己口味

4.加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀,放凉至5度左右,

5.榴莲用汤匙搅拌成蓉,倒入牛奶中搅拌均匀

6.把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中,

7.铺一层保鲜膜,盖上盖子,放冰箱里冷藏

8.2个小后即可取出,看见奶糊已经凝固成豆腐状,

9.可按自己喜好随便切成块,吃的时候可以什么都不用加,或者加入一些果酱之类的搭配也行。

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