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螃蟹砂锅粥的做法

2018-12-18 16:05:10 | 来源: 汤羹

主料: 冷饭一碗 螃蟹一只 熟虾三只

辅料: 姜 葱 鲜抽 胡椒粉

调料: 盐 料酒螃蟹砂锅粥的做法1.螃蟹洗净,去底盖切半,去胃待用

2.熟虾去壳,去头待用.

3.取砂锅,放适量清水煮开,放入冷饭

4.大火煮开,小火煮15分钟,其间要用铲子搅拌2次,防止沾锅.

5.放入螃蟹

6.放入姜片,料酒,煮5分钟.

7.放入熟虾仁煮开,关火,焖3分钟

8.加盐,胡椒粉煮1分钟

9.加些鲜抽.

10.撒些葱花即可.

螃蟹砂锅粥家常菜做法大全温馨提示:1.可以加些青菜一起煮,营养更丰富。

2.螃蟹煮的时间不可长。

3.螃蟹属寒味,所以加点姜。

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