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炖鳗鳝的做法

2019-04-05 23:21:42 | 来源: 汤羹

炖鳗鳝的做法简单是神经衰弱食谱里的常见菜,但怎样做炖鳗鳝好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,随着家常美食网来做这道炖鳗鳝吧

菜系及功效:气血双补食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱 工艺:隔水炖

炖鳗鳝的制作材料:主料:海鳗500克

辅料:黄芪10克,山药(干)10克,枸杞子10克,肉苁蓉10克,巴戟天10克

调料:姜汁5克,白酒5克

炖鳗鳝的做法:

1. 将鳗鳝先用清水“拖过”,“拖过”热水,方才切开鳝肚,取去肠脏,但却不要去掉鳝内的血。

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