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鱼豆腐汤

2018-11-02 12:12:45 | 来源: 热菜

用料鲳鱼适量 水豆腐适量 姜适量酒适量盐少许红枣适量葱适量鱼豆腐汤的做法1.先把鱼洗净,切成两指宽的肉块放入盘中;加少许盐(看口味而定)、酒、糖、豆腐乳,拌匀,腌制10分钟。

2.把豆腐切成小块,葱切成15厘米长的段。红枣洗净

3.在锅中放少许油,把腌制好的鱼肉翻炒一下,看表面变白后,放入红枣、清水煮开后放豆腐用慢火熬制20分钟,放入葱丝,即可。

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