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辣炒玉米片制作简单10分钟搞定

2018-11-06 10:18:00 | 来源: 热菜

“辣炒玉米片是一道香辣酥脆的特色美食,不仅制作简单,10分钟就能搞定,而且做出来的口感绝对美味,是一道不能错过的美食,可以当菜品,也可以当零食点心来品尝。接下来让我们一起看一看辣炒玉米片的做法。”

食材清单

玉米120克腰果60克花生60克

咖喱叶1只阿魏适量孜然少许青辣椒3根糖2盐少许椰丝60克辣椒粉5克

小技巧

1、青辣椒、腰果需要提前洗净切好,。

2、辣炒玉米片的保质期很长,所以随时随地可以品尝。

3、可以放入更多的食材,比如杏仁、开心果、豌豆等,都能增加口感和营养。

4、这道菜很简单,对于初学者来说更加适合尝试。

5、玉米片比较容易熟,所以做的时候必须要快,玉米片熟透了就不好吃了。

6、如果喜欢清淡一点或者给小孩和孕妇品尝,可以不放辣椒粉,或者减少辣椒粉的量。

辣炒玉米片的做法步骤

1在锅里放入油,调到小火,将其烧热,再放入孜然、阿魏、青辣椒和咖喱叶,进行煸炒,直到咖喱叶变脆,大约30秒。

2再添加花生和碎腰果,进行翻炒,直到花生呈现浅棕色。

3花生呈现浅棕色后,放入椰丝和辣椒粉,继续煸炒,直到混合在一起,大约一分钟。

4再放入玉米片,进行搅拌,再添加糖粉和盐,进行翻炒,直到锅里的食材都混合好,再炒制2分钟即可出锅盛入盘中食用。

营养密语

辣炒玉米片富含大量的维生素E,能够调节细胞、促进新陈代谢、使皮肤提升弹性和光泽,增强体质。

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