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党参红枣公鸡汤的做法

2019-04-05 18:11:06 | 来源: 热菜

党参红枣公鸡汤的做法简单是油菜做法大全的常见菜,不一定要看党参红枣公鸡汤视频才能学会,但怎么做党参红枣公鸡汤最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道党参红枣公鸡汤吧。

党参红枣公鸡汤材料:公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许

做法:1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。

2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定。

3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。

小窍门: 小贴士:

母鸡含雌激素多,摄取雌激素过多的食物不利于产妇泌乳,多喝更有回奶的可能,所以喝公鸡汤比较适合,这使我想起小时侯经常看到谁家生孩子了总要送大公鸡而没有送老母鸡的,呵呵。 党参有补气功效,在中医里讲究用红枣或桂圆肉补血,而桂圆性热所以新产妇用红枣比较好一些。

放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜,因为一个是补气的而另一个是顺气的,二者相抵功效全无。

另外象豆芽、丝瓜、莴笋等一些蔬菜也都有通乳的作用。

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