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榄香四季豆的做法

2019-04-16 02:06:52 | 来源: 热菜

榄香四季豆做法简单是四季豆做法大全的常见菜,不一定要看榄香四季豆视频才能学会,但怎么做榄香四季豆最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道榄香四季豆吧。

榄香四季豆的介绍:

没有肉也可以狠下饭

榄香四季豆的食材和调料:

四季豆 一把 红椒 一个 黄椒 一个 橄榄菜 20g 蒜瓣 4枚 盐 适量

教您榄香四季豆的家常做法,如何做榄香四季豆才好吃

1、 四季豆择去2端,洗净。锅中烧开水,将四季豆放进去,焯煮片刻后捞出

二、 放凉后,将四季豆切成1cm左右宽的丁

三、 红椒黄椒洗净,切成与四季豆差不多大小的丁

4、 锅中加适量食用油,爆香蒜瓣

五、 以后加入四季豆丁翻炒

六、 炒至表层微焦,加入红黄椒丁,继续翻炒

七、 加入20g左右的橄榄菜,炒散

八、 加入适当生抽提味

9、 放入少许盐,炒匀即可盛出。(因橄榄菜有咸度,所以盐分酌减)

家常美食小贴士:

安全吃四季豆要牢记以下三点:烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会产生中毒。为防止中毒产生,藊豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

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