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快手家常菜煎丸子的做法

2019-05-16 23:43:21 | 来源: 热菜

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煎丸子的材料肉1000g粉面100g面粉100g鸡蛋相克食品100g油适当盐适当葱适当姜相克食品适当酱油适当 煎丸子的做法图片步骤,怎样做煎丸子好吃?

先把绞好的肉倒入盆子中

适当的先放点盐和酱油,把肉搅匀先腌上

取适当的面粉和粉面,放入碗中,在准备好鸡蛋

将准备好的鸡蛋磕入碗中

再加点水和酱油将鸡蛋和面充分混合均匀

直到粉面充分溶解为止

再准备好葱和姜

用刀把葱和姜切成细末状

把切好的葱和姜末倒入肉中

把葱姜末和肉搅拌均匀

然后把糊好的面糊倒入肉中

充分搅拌均匀,肉面混合

炒勺中加入适当的油加热

待油7成热以后,用小勺挖适当的肉丸放入锅中炸

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炸至金黄色时候便可出锅

用笊篱将炸好的丸子捞出

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丸子放入盘子中

美食天下菜谱大全温馨提示:

葱和姜1定要切的很碎,不然过油炸的时候丸子容易糊。

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