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农家五彩小炒肉

2018-10-30 19:11:31 | 来源: 饮品

主料

新鲜五花肉:250美人椒:10

黄瓜:20

胡萝卜:10尖椒:10

杏鲍菇:100

辅料油:5盐:3大料:5葱:5

姜:5蒜:5生抽:10料酒:10

具体步骤第一步1.锅里倒少许油,放入五花肉煽炒,让肥肉适当出些油。第二步2.加入大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒,盛出锅备用。第三步3.锅里留底油,放入杏鲍菇,用油香煎一会,至杏鲍菇表面金黄。第四步4.放入胡萝卜、黄瓜翻炒。第五步5.加入美人椒、尖椒翻炒,最后加入盐、生抽调味。

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