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香橙酥饼平底锅版

2018-11-05 09:34:27 | 来源: 饮品

用料黄油50克 低筋粉100克 糖粉30克 橙1个 蛋黄1个 开水1碗盐少许香橙酥饼(平底锅版)的做法1.处理橙子,保留橙皮,用盐开水泡橙皮后,把橙皮内的白色囊全部去除,切成橙皮屑。

2.黄油软化后加糖用打蛋器打发至发白,加入蛋黄拌匀,再加入低粉和橙屑,拌匀。面团冷藏两小时以上。

3.取一部分面团,擀成3厘米左右的厚片,用模具取想要的样子的饼干,平底锅内加少许油,放入饼干,小火,哄至两面金黄即可。

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