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原味拉面的做法

2019-02-03 22:23:35 | 来源: 饮品

原味拉面的材料高筋面粉250g瘦肉200g盐适量蒜苗100g油适量 原味拉面的做法图片步骤,怎么做原味拉面好吃? 把面粉倒入盘里,加点盐,加水把面和好。要把面和好按下去又会软,但又不会粘手。再把面分成两半,揉长,用刀切小片,备用。把瘦肉切片,蒜苗切碎。在把肉放入锅里炒,加点盐,加蒜苗一起炒,备用。在锅中烧水,在烧开的水,把切好的面片,用两只手把它拉长,以此类推。把所有的面条拉好,在锅中用大火煮。加点盐用勺子拌一下,才不会粘在一起。面条都浮起来的时候倒入炒好的蒜苗调味,试下味道就可以出锅了。 温馨提示:

拉面条的时候,可以拉薄一点,容易熟。这样做出来的面,吃起来很有嚼劲。

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