首页 >饮品

毛豆烤芋艿的做法

2019-04-01 16:17:01 | 来源: 饮品

怎么做毛豆烤芋艿好吃?学做毛豆烤芋艿需要哪些食材?家常美食网为您提供毛豆烤芋艿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味毛豆烤芋艿!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

毛豆烤芋艿的简介:  中秋节行将来临,这中秋节是中华民族的四大传统节日之一,是个团团圆圆的时节。

中秋赏月的风俗就是来源于祭月,严肃的祭祀渐变成了轻松的欢娱。除祭月、赏月、拜月、放风灯、还要举行中秋宴席,吃月饼,芋艿老鸭汤、毛豆、芋头、花生、萝卜、鲜藕、石榴等时令蔬果,是必不可少的。

中秋时节的食品离不开毛豆和芋艿。尤其是中秋节,这道菜肴已是沪上人家的传统菜肴了。这中秋时节毛豆、芋艿也正好是最美味的时候。芋艿不但营养丰富,也都具有滋阴作用。毛豆、芋艿正是中秋前后上市,从营养学角度说,当令的食品也最有价值。

传统的中秋节令菜肴蕴含朴素的养生道理,对现代人如何“吃得健康”有借鉴意义。

有朋友说这菜好吃,材料简单,制作方便,但弄不出花样。要我动动头脑,想想办法,可以在飨客时讨人喜欢一点,要求简单出奇。

呵呵O(∩_∩)O~,这个脑子一转,立马就有了现在这道菜。朋友见了十分的满意、高兴异常。O(∩_∩)O~

菜系:传统菜

口味:平淡

工艺:煮

毛豆烤芋艿的食材:主料:  毛豆500g  芋艿700g  冰皮月饼1个  胡萝卜15g 辅料:   盐适当   毛豆烤芋艿的做法图解步骤:

1.芋艿洗净

2.放入锅中

3.放水加盐,开火煮;

4.毛豆

5.洗净

6.滤干水份

7.芋艿将煮熟时下毛豆

8.一同煮熟

9.剥一些毛豆仁备用;

10.毛豆仁煮熟

11.装盘,毛豆仁打底放上冰皮月饼,就像一轮傲月当空,摆放好毛豆和芋艿就好了。

家常美食网小贴士:  特点:

菜色美观,清香飘飘,营养美味。

小贴士:

毛豆不可以和芋艿一起下锅,要等芋艿将熟食下毛豆。这样烧出来的毛豆不会太黄,太酥,营养流失少一点。

阴道滴虫病治疗应该怎么办
宫颈炎可以电灼治疗吗
尖锐湿疣患者在治疗期间注意哪些

猜你喜欢