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云耳炒笋丁的做法

2019-04-15 10:38:35 | 来源: 饮品

莴笋,我们人人都爱吃,爽脆的口感而且营养丰富。能生吃、凉拌、炒着吃,各种的吃法都具有别的风味。看亲们喜欢怎么吃

云耳炒笋丁的主料:  云耳  (10克)  猪肉  (250克)  莴笋  (1根)  做云耳炒笋丁所需厨具:  炒锅

云耳炒笋丁的做法图解步骤

1.准备好食材。

2.猪肉洗干净切丁。

3.用姜、蚝油、油、盐、糖调味。腌制2小时。

4.云耳浸泡15分钟。

5.窝笋剥皮。

6.再切成丁。

7.下油锅,把肉爆香。

8.倒进云耳、笋丁一同翻炒。

9.再加进少量酱油、蚝油、盐进行调味。

10.用玉米淀粉、清水、糖做一个芡汁,笋丁炒至八九成时加进芡汁,煮至收汁便可。

家常美食网小诀窍:  窝笋配黑木耳炒也行

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