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金菇干丝的做法

2019-05-16 21:50:27 | 来源: 饮品

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金菇干丝的材料:金菇 (Enoki mushroom) 1盒约170g

白香干 (bean curd) 8块约300g

香菜 (cilantro) 少许

盐 (salt) 1/3 小匙 (tsp)

糖 (sugar) 1/2小匙 (tsp)

香油 (sesame) 少许

金菇干丝的做法:1) 金菇剪根,扯松,在开水里烫1下捞出,汤留用 ;

2) 白香干切细丝, 用开水烫1下 ;

3) 金菇和香干丝混合,加3大匙烫金菇的汤。再加盐和糖拌匀;

4) 吃时撒香菜碎,淋少许香油 。

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