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不错的香菇肉丁烧麦

2018-10-30 18:55:38 | 来源: 西餐

主料

红萝卜:50

糯米:500香姑:40鸡胸肉:150

饺子皮:200

辅料盐:适量

胡椒粉:少许

姜:适量葱头:四个生抽:适量十三香:少许味精:少许

具体步骤

第一步1.准备好材料。

第二步2.糯米用电饭锅煮,也可以用蒸的。

第三步3.锅底放油葱姜爆香。

第四步4.先香菇炒香再放红萝卜。

第五步5.最后放鸡肉丁翻炒。

第六步6.放煮熟的米饭,再加酱油、盐、味精、胡椒粉、十三香中火炒匀。

第七步7.然后包成收腰型,第一次做,包的形壮不是很好看。

第八步8.锅里放水,水开了放入烧麦,蒸十分钟关火,焖五分钟,就好了。

第九步9.上盘了,趁热吃口感会比较好。

烹饪技巧1、翻炒米饭的时候中小火慢慢炒匀,火太大会炒糊了。

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