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鲜栗炖鸭的做法

2019-04-08 04:09:14 | 来源: 西餐

鲜栗炖鸭的做法简单是滋阴食谱的常见菜,不一定要看鲜栗炖鸭视频才能学会,但怎样做鲜栗炖鸭最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道鲜栗炖鸭吧。

菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

口味:咸鲜味工艺:原炖

鲜栗炖鸭的制作材料:  主料:栗子(鲜)400克,鸭1000克

辅料:青蒜15克

调料:姜8克,豆瓣酱100克,味精2克,酱油5克,白砂糖4克,盐3克,色拉油15克,黄酒5克,淀粉(豌豆)5克

教您鲜栗炖鸭怎么做,如何做鲜栗炖鸭才好吃   1.粟子肉在沸水内滚过,剥去外壳。

2.光鸭洗净,斩块,加味捞过,青蒜切段。

3.鸭块中加入色拉油,高火3分钟,放入青蒜、姜豆瓣酱爆香,续下鸭块同爆至香,加入绍酒、半碗汤水,调适味,放入粟子肉同煮,直至鸭块与粟子肉煮熟时,下些粉芡即可。

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