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西红柿土豆炒茄条的做法

2019-04-08 20:35:34 | 来源: 西餐

本食谱来自【原来是傲娇啊i】老师分享的西红柿土豆炒茄条的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更合适食用。 2.同时适合肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

做西红柿土豆炒茄条所需食材: 主料:茄子一个,土豆2个,西红柿2个,洋葱1个,大蒜2瓣,植物油适量,盐适量,甜面酱1大勺

西红柿土豆炒茄条的做法步骤:1. 准备食材 一个茄子 一个洋葱 2个土豆 2个西红柿 2瓣蒜 我这里茄子最后只用了半个 土豆算是中小 西红柿算是小的 不过最后慢慢1大盘

2. 土豆切条 放入水中去淀粉 蒜切碎 或可以切片 茄子切条 放入盐水中浸泡片刻

3. 洋葱切条 途中被洋葱美哭 西红柿放入煮开热水中烫一遍 在放入冷水中去皮好去 洋葱皮好难剥啊我放入冷水中搓了半天一点一点剥的 有好方法告诉我哟

4. 先热油 放入蒜 和一个八角 入味后捞出 放入土豆

5. 翻炒一会儿放入洋葱 我先放入土豆是想土豆面一点 洋葱脆一点

6. 然后放入西红柿 现放现切不会跑汁

7. 最后放入茄子 满满的1大锅啊 幸亏最后盘子装下了 我这里油已没多少了 虽然一开始放了多一点 不过还是差不多 加了一点水 最后放少许盐出锅

8. 最后出锅 我整体炒的时间比较久 由于爷爷牙口不好 喜欢吃软一点的 被奶奶表扬了说炒出来色彩不错 嘿嘿嘿

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