首页 >西餐

香辣豆花北极虾的做法

2019-04-15 18:18:37 | 来源: 西餐

怎么做香辣豆花北极虾好吃?学做香辣豆花北极虾需要哪些食材?家常美食网为您提供香辣豆花北极虾最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣豆花北极虾!

香辣豆花北极虾的介绍:  今天和大家分享的这道菜也算是抛砖引玉吧,就是不管您用虾还是别的什么做香辣菜时,用虾的话不管您是选北极虾还是别的什么河虾基围虾,多一份豆花垫底,后面会很有欣喜。做法什么的也是最家常的调料,基本上只要您想,随时都能来一碗,只要来一碗,那虾的鲜甜、豆花的滑嫩、调味的辣爽,绝对叫你一口接一口停不了口啦

香辣豆花北极虾的食材和调料:  北极虾1大碗 内酯豆腐一盒 葱 姜 蒜 辣椒碎 干花椒 郫县豆瓣1汤勺 生抽一汤匙 老抽一汤勺 老干妈一汤匙 蚝油1汤匙(根据口味可减量) 十三香 糖 醋

香辣豆花北极虾的的家常做法,最正宗香辣豆花北极虾怎么做好吃  一、锅中热油

2、油热后下北极虾

3、煎炸到虾子变色微枯盛出沥油备用

四、锅中留少量底油,小火爆香葱姜蒜辣椒花椒

5、加入豆瓣酱等调味碗汁

6、小火煸炒均匀出香味

7、加入一碗水

八、大火煮开

9、加入炸过的北极虾

10、继续保持大火将汤重新煮开并不时搅动虾子

11、不赶时间的话可以小火盖盖焖几分钟,虾是炸熟的,稍煮煮入味就可以关火了

12、买来的内酯豆腐打开倒入碗底,碎成大块不要紧,保持完全也可以

十三、然后将热锅里的辣汤和虾一起浇在豆腐上

十四、在表面撒上葱花和芝麻,烧半勺热油浇在表面即成

家常美食小贴士:  1、市场里出售的北极虾一般是熟虾,过油炸到皮肉分离更有利于后期水煮入味,我图里使用的是生虾,可过油,不过我觉得不过油其实更健康;

2、调麻辣汤底用最简单的家常调料,如葱姜蒜郫县豆瓣老干妈,不过最近几次的意外发现,放1小块咖喱块,就1小块哦,不像平时做咖喱饭那么多,煮好的麻辣汤底会有更丰富的香气,不信可以试试:)

合肥性病治疗医院
七台河哪家医院治疗白癜风好
女性痛经怎么治疗

猜你喜欢