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枸杞翡翠豆腐汤

2018-10-31 13:27:16 | 来源: 小吃

用料小青菜一小把 小厢豆腐一盒 枸杞若干粒高汤适量盐适量枸杞翡翠豆腐汤的做法1.青菜洗净,沥干水。小厢豆腐用水冲一下,切成小块

2.锅中放水烧开,放少许盐,倒入豆腐焯一下,捞出沥干

3.坐锅热油,放青菜炒至八成熟盛出,叶在上,根在下,摊在碗底

4. 锅不要洗,放水或高汤,加枸杞一起煮开

5.放豆腐煮2-3分钟

6.关火,把汤倒入碗里,即可

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