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青椒炒猪肝肉片的做法

2019-05-16 20:54:06 | 来源: 小吃

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准备好所有食材,猪肝用开水烫1下去血水,肉切片先腌渍15分钟左右。

青椒切条备用。

猪肝切片,用酱油、生姜先腌1下。

起油锅,大火炒猪肝。

待猪肝差不多快熟了再放入腌好的肉片1起翻炒,装盘备用。

另起油锅,炒青椒,放盐调味。

待青椒熟了,倒入炒好的猪肝瘦肉1起充分翻炒。

最后放入尖椒适当,翻炒片刻。

装盘,OK。

美食天下菜谱大全温馨提示:

猪肝是我1直不怎样会做的菜,可是小家伙比较喜欢吃。之前1般就用来滚汤吃,后来在上看到有朋友这样炒来大众将与塔塔集团合作 或共享平台技术
吃。我也试着做了1次,感觉比做汤的要好吃,小家伙也蛮喜欢。

猪肝和肉片不要炒太久,吃起来就爽口1点,嫩1点。

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