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a_麻辣腊羊肉

2018-11-08 12:12:28 | 来源: 菜谱

a_麻辣腊羊肉

主料

胡萝卜 :500g 腊羊肉 :300g

辅料盐 :适量料酒 :2汤匙火锅底料 :250g生姜 :25g油 :适量 胡椒粉 :适量鸡精 :适量 小葱 :5g

具体步骤 第一步1.腊羊肉洗净 第二步2.烧锅开水 第三步3.水开了把腊羊肉到进去出水 第四步4.然后捞出控水 第五步5.热锅油 第六步6.放入生姜片 第七步7.在把火锅底料到进去炒化 第八步8.叫加入适量的水,大火烧开 第九步9.在把羊肉放进去煮 第十步10.最后到如高压锅内 第十一步11.压50分钟至一个小时左右 第十二步12.压好后放气,到入胡萝卜在压个5分钟即可 第十三步13.倒入锅内收汤,盛出在上面撒点葱段

烹饪技巧腊羊肉不容易烂,进来多压一会胡萝卜在吃之前放入高压锅内压几分钟即可压好后到如锅内,尽量把汤汁收干一点

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