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番茄肉茸脆锅巴

2018-12-19 12:26:20 | 来源: 菜谱

番茄肉茸脆锅巴

番茄肉茸脆锅巴的制作材料:主料:锅巴(小米)300克

辅料:洋葱(白皮)30克,猪肉(瘦)150克,番茄200克

调料:大蒜(白皮)5克,酱油2克,白砂糖3克,香油2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,番茄汁3克,

番茄肉茸脆锅巴

盐2克

番茄肉茸脆锅巴的特色:锅巴酥脆,茄汁味浓。

教您番茄肉茸脆锅巴怎么做,如何做番茄肉茸脆锅巴才好吃1.将番茄、洋葱切粒,猪肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、淀粉腌10分钟。

2.锅巴放烤炉内,用中火翻热2分钟,或放热油内炸片刻,盛碟。

3.炒锅注油烧热,爆香猪肉,加入蒜茸及洋葱翻炒,加番茄汁、盐、糖、生抽、淀粉炒匀,盛碟即成。

番茄肉茸脆锅巴的制作要诀:食时佐以锅巴。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

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