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三鲜素炒面的做法

2018-12-25 16:49:56 | 来源: 菜谱

主料: 面条 适量 鸡蛋 适量 火腿 适量 黄瓜 适量

调料: 油 适量 酱油 适量 白糖 适量

三鲜素炒面的做法:

1、材料:鲜面条。

2、材料:黄瓜、火腿、鸡蛋。

3、黄瓜、火腿洗净切成条。

4、鸡蛋打散搅成蛋液。

5、将面条放入盘中,上锅蒸十分钟。

6、取出后用筷子挑散。

7、锅里油烧热,倒入蛋液,快速炒好。

8、装起备用。

9、往锅里加少许油,下入火腿小火煎一下装起备用。

10、用余油将黄瓜翻炒数下。

11、将蒸好的面条放入。

12、用酱油,白糖加适量水调成一碗汁。

13、将汁倒入锅中翻炒均匀,盖上锅盖焖2分钟。

14、将火腿、鸡蛋倒入拌匀即可。

三鲜素炒面的特色:

鲜香可口,营养丰富

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