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枣泥开花馒头的做法

2019-02-03 13:14:46 | 来源: 菜谱

枣泥开花馒头的材料面粉1000g枣泥200g小苏打适量面肥适量 枣泥开花馒头的做法图片步骤,怎么做枣泥开花馒头好吃? 面肥一块,从冰箱中拿出来在清水中解冻。软化后用筷子划散,加入面粉和适量清水。和成光滑的面团。盖上盖子,室温发酵8小时,闻到有酸味就是发好了。发好的面团。加入适量小苏打。倒入适量开水,使小苏打融化。揉成均匀的面团。分成若干个剂子。压扁。放上枣泥。包圆。掰开一个看看,很香甜哦。开锅后大火蒸15分钟,开花的馒头。 温馨提示:

1:面肥就是上次发好的面留下一块,放在冰箱中冷冻,下次就可以当酵母使了。

2:发酵时间要根据室温而定,如果寒冷时间就要长一些,闻到有酸味就是发好了。

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