首页 >菜谱

苦相伴甜相依2018年一任天真金达摩评测

2019-03-08 20:24:59 | 来源: 菜谱

产品信息:

 

品名:金达摩

 

品牌:一任茶业

 

工艺:生茶

 

年份:2018年

 

规格:100克品鉴装

 

喝茶是我国的文化传承,是一种艺术,也是很多人的习惯。喜欢喝普洱茶,也许是因为喝茶比喝水好喝,也许是看着身边的人都在喝茶,所以就喜欢上了喝茶。而对于很多茶友来说,喝茶不仅是喝一种滋味,而是去感受茶的种种变化,“时苦、时涩、时回甘;有香、有润、有生津!”

一任天真产品原料来自古六大茶山生态优良的古茶园,重点挑选国有林中最具品质的古茶树。

苦相伴甜相依2018年一任天真金达摩评测

《茶经》所谓“阳崖阴林”,光照充足而有森林遮蔽的茶树生长环境,正是高品质普洱茶的构成要件之一。今天有幸收到一任天真的金达摩茶,我怀着期待的心情,准备开汤品茶。

看干茶:外形匀整端正,干净整洁;色泽墨绿,白毫显;条索紧结壮实;茶饼压的较紧。

干茶香:打开包装,干茶香气扑鼻,蜜香袭来,让人身心愉悦。

取茶8克,洗茶一次,沸水冲泡。

茶汤汤色:茶汤汤色1、2泡黄亮,汤色较淡;第泡汤色明黄透亮,汤色高雅;第7泡以后,汤色稍有变淡。汤色整体清澈、明亮、透底。

茶汤滋味:

 

第1、2泡:茶汤入口的1秒钟,没有任何感觉,随后别致的苦感袭来,从舌根到喉咙,最后感觉整个人都是苦的。这种苦似黄连苦,苦的很彻底;然后才感觉有微微涩感;苦涩化去,甜度显。这种甜,显得很细腻,一直在口腔旋绕。

第3泡:苦味加重,涩感明显,随后化开,甜度增强。

第泡:从第4泡开始,有润滑度显现并增强,苦涩化开后,甜味持久,香气凸显,茶气足。

第泡:茶汤口感稍有下降,延长出汤时间。茶汤入口顺滑,苦味稍有降低,但依然是苦的很彻底;舌面收敛感增强,能化去;甜度明显,香气细腻存于齿间。

杯底香:洗茶后公道杯杯底蜜香强烈、持久,香气纯净无异味。

叶底:茶叶叶底舒展较好,色泽黄绿。整体看上去活性高,较柔韧,有弹性。茶底香气为淡淡的花果香。

2018年一任天真金达摩,条索粗壮、显毫;汤色黄亮;滋味顺滑,口感强烈,生津快,回甘持久;茶气十足。饮后整个口腔和喉咙会感到苦后甘来、香甜滑润。

张二亮

猜你喜欢